Terra Mia
Passito
Vino di grande importanza, il colore è rosso intenso quasi impenetrabile, al naso si avvertono note di vaniglia, spezie scure e frutta rossa. All’assaggio si presenta potente con una struttura decisa che si amalgama perfettamente con la sua notevole eleganza. Consigliato con arrosti, brasato e selvaggina, ottimo con insaccati e formaggi stagionati.
Località di produzione: S. Vincenzo la Costa (Calabria)
Resa per ettaro al raccolto in uva: 2000 piante/ha – 90 quintali 65 ettati
Varietà: Magliocco, Cabernet Sauvignon
Terreno: medio impasto tendente al sabbioso
Sistema di allevamento: guyot
Periodo di raccolta: fine settembre inizio ottobre
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